大湖純米大吟釀芳醇旨口
Taiko Junmai Daiginjo Umakuchi
HK$880.00
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大湖 純米大吟釀 芳醇旨口於低溫下釀造6個月,再於瓶中陳釀10個月,藉此創造出濃郁的鮮味,同時帶有我們自家種山田錦的精緻味道。有著複雜的深度和酒體,可品嘗到香蕉和白茶花的味道以及奶油般的後感。此款清酒在干度與酸度上已達到完美平衡。
50%
100% 自家種山田錦
重旨口感。
中高
16%
半干型 (SMV +2.5)
懷石料理, 慢煮料理。